Кто такие IFOAM?
Мы неоднократно упоминали о том, на глобальном уровне сфера органического сельского хозяйства и сертификация процесса опираются на четкие правила и нормативы, которые в свою очередь соотносятся с 4 основополагающими принципами органики. Может возникнуть закономерный вопрос - кто же определяет эти все эти правила и принципы? И как возможно придерживаться единого видения на этот вопрос на мировом уровне?
50 лет назад Ролан Шеврио, президент французской организации Nature et Progress, загорелся идеей объединить единомышленников в сфере органики со всего мира, действующих на тот момент сугубно индивидуально, в организацию. Незамедлительно он отправил более 50 писем с приглашением на конференцию, которая должна была состояться 5 ноября 1972 года в Версале. Приглашение на конференцию приняли 4 участника, которые вместе с инициатором встречи основали то, что по сей день известно как IFOAM (The International Federation of Organic Agriculture Movements) - Международная Федерация Органического Сельскохозяйственного Движения.
Именно эта организация является тем основополагающим, объединяющим и определяющим фактором, который вот уже пол века задает направление в котором развиватеся органическое сельское хозяйство по всему миру. Спустя 3 года организация насчитывала уже 50 участников из 17 стран, а к 1984 году достигла отметки в 100 участников из 50 стран.
На момент создания организации, они вопринимались как противники системы, а порой и вовсе революционеры, эксцентрики и маргиналы - они открыто говорили о вреде использования химических пестицидов и удобрений для человека в частности и для всей окружающей среды в целом, в то время как весь мир был ослеплен открытием дешевых синтетических удобрений. По прошествии лет мы видим, что опасения, которые высказывали основатели IFOAM стали явью, а их имена вошли в историю органического сельского хозяйства:
- Ролан Шеврио - Nature et Progres, Франция
- Жером Голдштейн - Rodale Press, США
- Леди Ив Бальфур - Soil Association, Объединенное Королевство
- Паулин Рафаэли - Soil Association of South Africa, Южная Африка
- Шел Арман - Swedish Biodynamic Associatoin, Швеция